6 z 11
Poprzednie
Następne
Czym są hamantasze, czyli uszy Hamana? Mamy przepis na przysmak kuchni żydowskiej. Muzeum Polin w Warszawie zaprasza na wystawę
Pulpety po żydowsku
W kuchni żydowskiej pojawiają się różnego rodzaju dania mięsne zachowujące zasady koszerności. Wśród nich były pulpety rybne. Mogły być przygotowywane np.: z dorsza, szczupaka lub karpia.