Jego zdrowotne właściwości odkryli już starożytni Grecy - stąd też jego nazwa. Ma wyższą zawartość białka niż swój naturalny odpowiednik

Jogurt grecki zawiera dużo białka

W porównaniu ze zwykłym jogurtem jogurt grecki ma wyższą zawartość białka przy niższej zawartości węglowodanów.